Valencia, F. E., Cortez, M. y Román, M. O. (2013) «Evaluación de la calidad de caramelos de uchuva sin sacarosa adicionados con calcio», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 11(1), pp. 47–56. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/275 (Accedido: 25 abril 2024).