Enriquez Collazos, M. G. (2015) «Desarrollo de un biomaterial a partir de almidón modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante», Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, 11(2), pp. 111–120. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/304 (Accedido: 10 agosto 2026).