Tosne, Z. L., Mosquera Sanchez, S. A. y Villada Castillo, H. S. (2014) «Efecto de recubrimiento de almidón de yuca y cera de abejas sobre el chontaduro», Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, 12(2), pp. 30–39. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/350 (Accedido: 11 octubre 2026).