Campo Vera, Y., Villada Castillo, D. C. y Meneses Ortega, J. D. (2016) «Efecto del pre-tratamiento con ultrasonido en la extracción de pectina contenida en el albedo del maracuyá (passiflora edulis)», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 14(1), pp. 103-109. doi: 10.18684/BSAA(14)103-109.