Cordoba Castro, N. M. y Guerrero Fajardo, J. E. (2016) «Caracterización de los procesos tradicionales de fermentación de café en el departamento de Nariño», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 14(2), pp. 75-83. doi: 10.18684/BSAA(14)75-83.