Forero Gomez, C. L. (2005) «Estandarización conservas de chontaduro como alternativa para el fortalecimiento integral de la minicadena de la palma de chontaduro (bactris gasipaes) en el departamento del Cauca», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 3(1), pp. 79–86. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/614 (Accedido: 6 mayo 2024).