Forero, C. (2015) «Potencial nutricional de harinas de quinua (chenopodium quinoa w) variedad piartal en los andes Colombianos segunda parte», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 5(2), p. 4453. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/658 (Accedido: 13 junio 2024).