Cabrera Cifuentes, G. y Muñoz Muñoz, D. (2008) «ASPECTOS BÁSICOS DE REFRIGERACIóN PARA LA AGROINDUSTRIA», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 6(2), pp. 86–93. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/697 (Accedido: 25 abril 2024).