Dussan, S., Garcia, C. y Gutiérrez, N. (2012) «Uso de horno microondas en la determinación de contenido de humedad: yuca, ñame y plátano», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 10(1), pp. 60–66. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/791 (Accedido: 2 mayo 2024).