Vaquiro, H., Bon, J. y Mulet, A. (2012) «Modeling sorption isotherms and isosteric heat of sorption of mango pulp cv. tommy atkins», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 10(2), pp. 34-43. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/818 (Accedido: 9agosto2020).