[1]
C. R. Rojas Padilla y V. . Vásquez Villalobos, «Ácido fítico en papa nativa Solanum tuberosum L. determinado por 31P RMN», Biotecnol. sector agropecuario agroind., vol. 19, n.º 2, pp. 18–26, ene. 2021.