D. Mendoza Meza and I. E. Valenzuela Jaramillo, “Lipasa de semillas de Pachira speciosa inmovilizadas en esferas de quitosano: un sistema bio-catalítico reusable”, Biotecnol. sector agropecuario agroind., vol. 20, no. 1, pp. 179–193, Oct. 2021.