M. G. Enriquez Collazos, R. Velasco Mosquera, A. Fernandez Quintero, L. M. Palacios, y D. J. Ruales Madroñero, «Desarrollo de un biomaterial a partir de almidón modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante», Biotecnol. sector agropecuario agroind., vol. 11, n.º 2, pp. 111–120, may 2015.