H. Jurado Gamez, J. A. Martínez, A. M. Chaspuengal, y F. Y. Calpa, «Evaluación in vitro de la acción de lactobacillus plantarum con características probióticas sobre yersinia pseudotuberculosis», Biotecnol. sector agropecuario agroind., vol. 12, n.º 2, pp. 49–59, dic. 2014.