J. A. Velasquez Tellez, G. Giraldo Giraldo, L. Padilla Sanabria, y Y. M. Giraldo Castaño, «Crecimiento de lactobacillus casei ssp casei atcc 393 en suero clarificado», Biotecnol. sector agropecuario agroind., vol. 13, n.º 1, pp. 19–27, jul. 2015.