A. V. Ruales Salcedo, A. F. Rojas González, y C. A. Cardona Alzate, «Obtención de compuestos fenólicos a partir de residuos de uva isabella (vitis labrusca)», Biotecnol. sector agropecuario agroind., vol. 15, n.º 2, pp. 79–72, jul. 2017.