R. Velasco, M. Enriquez, A. Torres, L. Palacios, y J. Ruales, «Caracterización morfológica de películas biodegradables a partir de almidón modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante», Biotecnol. sector agropecuario agroind., vol. 10, n.º 2, pp. 152–159, dic. 2012.