Hoyos, Jose Luis, et al. «Determinación De parámetros Fermentativos Para La formulación Y obtención De Vino De Naranja (citrus Sinensis)». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 8, n.º 1, julio de 2010, pp. 26-34, https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/733.