Muñoz Muñoz, Deyanira, et al. «Efecto De La Temperatura Y Velocidad De La línea De Colgado, En El Porcentaje De Pluma Y despigmentación De Aves Blanca Y Campesina, Durante El Proceso De Escaldado». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 9, n.º 1, julio de 2011, pp. 69-76, https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/762.