Campo Vera, Y., V. Gélvez Ordoñes, y A. A. Ayala Aponte. «Ultrasonido En El Procesamiento (homogenización, extracción Y Secado) De Alimentos». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 16, n.º 1, enero de 2018, pp. 102-13, doi:10.18684/bsaa.v16n1.1150.