Enriquez, Mario q German, et al. «Caracterización De Almidones De Yuca Nativos Y Modificados Para La elaboración De Empaques Biodegradables». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 11, n.º 1, noviembre de 2013, pp. 21-30, https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1222.