Rojas, Cecilia, et al. «Desempeño De Una película De maíz Azul En El Envasado De Un Queso De Humedad Intermedia». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 11, n.º 1, noviembre de 2013, pp. 49-58, https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1227.