Lucas Aguirre, J. C., G. A. Giraldo Giraldo, y M. Cortés Rodríguez. «Estabilidad Durante El Almacenamiento De Polvo De Coco Fortificado Con Compuestos Activos». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, Vol. 17, n.º 2, julio de 2019, pp. 66-76, https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1254.