Rojas Padilla, Carmen Rosa, y Víctor Vásquez Villalobos. «Ácido fítico En Papa Nativa Solanum Tuberosum L. Determinado Por 31P RMN». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 19, n.º 2, enero de 2021, pp. 18-26, doi:10.18684/bsaa.v19.n2.2021.1363.