Chica Barco, Vanessa, et al. «Obtención De Nanoemulsiones De Cúrcuma Longa L. Y Su aplicación En Bebida Acuosa». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 20, n.º 1, agosto de 2021, pp. 136-51, doi:10.18684/rbsaa.v20.n1.2022.1861.