Mosquera Sanchez, Silvio Andres, et al. «Evaluación fisicoquímica Y microbiológica De Ahuyama (Cucurbita Moschata) Troceada En Fresco Con Recubrimiento Y Polietileno». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 20, n.º 1, agosto de 2021, pp. 207-20, doi:10.18684/rbsaa.v20.n1.2022.1943.