Fajardo-Argoti, I. C., H. . Jurado Gámez, y J. . E. Parra Suescun. «La Viabilidad probiótica Y Capacidad De inhibición De L. Gasseri Microencapsulada En L. Monocytogenes Y S. Aureus». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 20, n.º 2, febrero de 2022, pp. 87-101, doi:10.18684/rbsaa.v20.n2.2022.2042.