Marceliano Sánchez, Lubberto, y Rodolfo Moisés Vegas Niño. «Osmodeshidratación De Physalis Peruviana L. Utilizando Panela Con aplicación De Ultrasonido Y agitación». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 21, n.º 2, noviembre de 2022, pp. 17-31, doi:10.18684/rbsaa.v21.n2.2023.2205.