Martinez, Maria Marcela, y Carlos Alberto Gomez. «Calidad Composicional E higiénica De La Leche Cruda Recibida En Industrias lácteas De Sucre, Colombia». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 11, n.º 2, mayo de 2015, pp. 93-100, https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/309.