Navia Porras, Diana Paola, et al. «Efecto De La gelatinización De La Harina De Yuca Sobre Las Propiedades mecánicas De bioplásticos». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 13, n.º 1, julio de 2015, pp. 38-44, https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/370.