García Paternina, Maribel, et al. «Modelado De La cinética De Secado De Mango Pre-Tratadas Con deshidratación osmótica Y Microondas». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 13, n.º 2, diciembre de 2015, pp. 22-29, doi:10.18684/BSAA(13)22-29.