Palacio Vásquez, E., J. H. Hurtado Ibarbo, J. D. Arroyave Roa, M. Cardona Caicedo, y J. Martines Girón. «Edulcorantes Naturales Utilizados En La elaboración De Chocolates». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, Vol. 15, n.º 2, julio de 2017, pp. 142-5, doi:10.18684/BSAA(15)142-152.