Ruiz Ruiz, Marilza Piedad, et al. «Estabilidad Del Polvo De Aguacate Adicionado Con Componentes Activos Durante El Almacenamiento». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 15, n.º 2, julio de 2017, pp. 42-51, doi:10.18684/bsaa(15).592.