Muñoz Muñoz, Deyanira, y Alexandra Labia. «Formación De Cristales De Azúcar En El Proceso De Licores Escarchados». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 6, n.º 1, julio de 2008, pp. 54-60, https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/676.