Castro, Katherine, et al. «Intensidad De Los Sabores básicos Del Tomate (lycopersicon Esculentum) En Seis Estados De Madurez». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 7, n.º 1, julio de 2009, pp. 23-28, https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/702.