Omaña, Monica, et al. «Isotermas De sorción De Agua En Residuos De extracción De Jugo De Naranja». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 8, n.º 1, julio de 2010, pp. 61-67, https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/728.