Girón-Hernández, Joel. «Control cinético Del Salado, Con Sabor a Humo, De Filetes De Tilapia (Oreochromis Sp)». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 19, no. 2 (enero 22, 2021): 1-17. Accedido junio 14, 2021. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1425.