Ramírez Crespo, Lina Marcela, Misael Cortés Rodríguez, y Adriana Del Rosario Micanquer Carlosama. «El Huevo De Gallina Y Su Procesamiento Industrial: Una revisión». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 20, no. 1 (octubre 12, 2021): 221-239. Accedido mayo 19, 2022. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1438.