Roa Acosta, Diego Fernando, Jhon Edinson Nieto Calvache, y Lina Marcela Agudelo Laverde. «Efecto De La Humedad Relativa En La Capacidad Encapsulante De Los Coproductos De La Molienda Humeda Del Grano De Amaranto». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 19, no. 1 (abril 22, 2020): 32–44. Accedido abril 26, 2024. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1501.