Cortéz Rodríguez, Misael, Francy Stephanie Orrego Vargas, y Juan Diego Torres Oquendo. «Discriminative and Descriptive Sensory Analysis of Guacamole Dressing Made from “Hass” Avocado Powder». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 18, no. 2 (junio 29, 2020): 117–125. Accedido marzo 28, 2024. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1548.