Santacruz Salas, Angie Paola, Maria Lucia Pereira Antunes, Santiago Gomez Herrera, Jorge Alberto Velez Lozano, y Sandro Donnini Mancini. «Sostenibilidad En La Industria Cervecera: Una revisión crítica De Los Residuos Generados Y Su gestión». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 21, no. 2 (septiembre 16, 2022): 161–177. Accedido marzo 29, 2024. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/2167.