Martinez, Maria Marcela, y Carlos Alberto Gomez. «Calidad Composicional E higiénica De La Leche Cruda Recibida En Industrias lácteas De Sucre, Colombia». Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial 11, no. 2 (mayo 16, 2015): 93–100. Accedido mayo 15, 2026. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/309.