Hincapie, Gustavo Adolfo, Diana Carolina Vásquez, Valeria Sofia Galicia, y Carlos Augusto Incapie. «Propiedades técnico-Funcionales De La Fibra Dietaria De cáscaras De Mango Variedad Hilacha (mangifera Indica l.): Efecto Del Secado Por convección». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 12, no. 1 (julio 1, 2014): 153–160. Accedido mayo 5, 2024. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/311.