Funtes Berrio, Lorenzo, Diofanor Acevedo Correa, y Victor Manuel Gelvez Ordoñez. «Alimentos Funcionales: Impacto Y Retos Para El Desarrollo Y Bienestar De La Sociedad Colombiana». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 13, no. 2 (diciembre 17, 2015): 140–149. Accedido mayo 3, 2024. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/413.