Gutierrez Valencia, Tania Milena, Olga Lucía Hoyos Saavedra, y German Cuervo Ochoa. «Estudio cinético De La degradación térmica De Trans-β- Caroteno En Uchuva». Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial 14, no. 1 (junio 16, 2016): 126–134. Accedido septiembre 15, 2026. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/467.