Cordoba Castro, Nancy Marleny, y Jesús Esteban Guerrero Fajardo. «Caracterización De Los Procesos Tradicionales De fermentación De Café En El Departamento De Nariño». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 14, no. 2 (agosto 19, 2016): 75-83. Accedido agosto 5, 2020. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1675.