Cerón Fernandez, Claudia Lorena, Lina Vanessa Guerra Morcillo, Jorge Anibal Legarda Guerrero, Mario German Enriquez Collazos, y Yamid Pismag Portilla. «Efecto De La extrusión Sobre Las características físico-químicas De Harina De Quinua (chenopodium Quinoa Willd)». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 14, no. 2 (agosto 19, 2016): 92–99. Accedido abril 26, 2024. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/482.