Mosquera Sanchez, Silvio Andres, Jorge Eliécer Carrera, y Héctor Samuel Villada Castillo. «Variables Que Afectan La Calidad De La Panela Procesada En El Departamento Del Cauca». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 5, no. 1 (junio 6, 2007): 17–27. Accedido julio 22, 2024. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/645.