Gutierrez, Dayron, Darwin Ortiz, y Helena Pachon. «Efecto Del Tratamiento Fermentativo Con Mieles De caña Y Abeja En La Calidad Proteica De Alimentos cárnicos Y lácteos». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 9, no. 2 (diciembre 1, 2011): 49–57. Accedido abril 18, 2024. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/784.