1.
Murillo-Méndez CJ, Molina-Velasco DR, López-Giraldo LJ, Salazar-Beleño AM. Evaluación de la bioaccesibilidad de cadmio en formulaciones de chocolatería por digestión gastrointestinal in vitro. Biotecnol. sector agropecuario agroind. [Internet]. 2 de septiembre de 2021 [citado 26 de abril de 2024];20(1):68-83. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1746